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S1 杉林溪烏龍茶

NT$ 850.00
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品種

青心烏龍,又稱青心、烏龍、軟枝。 自十八世紀閩、粵移民之時引入的茶苗經日本人(平鎮茶葉試驗所,現今茶改場)歷年試驗, 選出的四大名種之一,為台灣主要栽培品種,製成茶品品質優異。適製烏龍茶類尤其包種茶與球形烏龍茶, 樹形稍小屬於開張形,枝葉較密生,葉形長橢圓形,葉緣鋸齒小,葉肉稍厚,質柔軟富彈性,葉色呈濃綠色且富光澤,幼芽呈紫色帶白毫。 

產地

台灣南投縣・杉林溪茶區,海拔約 1800 公尺。 原始山林丘壑、竹林與杉林密佈,形成森林浴場。樹林滿佈形成涼爽氣候、紅壤土肥沃且富含砂岩礫質,平均溫度 19°C、雲霧水氣充足。

茶性

高冷地帶的茶葉成長相當緩慢,因此芽葉柔軟、葉面厚實、果膠質含量極高,質韻佳,茶葉香氣表現細緻清爽。
茶乾外觀顆粒緊結,以手權衡有重實感、芽葉肥嫩、葉片厚實、色澤墨綠色中帶著淺綠溫潤的光澤;茶湯水色是帶寒意的蜜綠色、透度柔和潤澤、清澈飽和;香氣是在地山林氣息帶微青花香,細緻綿長;在入口時水感柔滑、中段甜感清醇滑順、後段餘韻綿長。

包裝

內袋--純鋁真空袋脫氧精裝。
外罐--馬口鐵製易開罐。
一罐 200 公克入。

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