品種
青心烏龍，又稱青心、烏龍、軟枝。 自十八世紀閩、粵移民之時引入的茶苗經日本人（平鎮茶葉試驗所，現今茶改場）歷年試驗， 選出的四大名種之一，為台灣主要栽培品種，製成茶品品質優異。適製烏龍茶類尤其包種茶與球形烏龍茶， 樹形稍小屬於開張形，枝葉較密生，葉形長橢圓形，葉緣鋸齒小，葉肉稍厚，質柔軟富彈性，葉色呈濃綠色且富光澤，幼芽呈紫色帶白毫。
產地
台灣台中市・梨山茶區，海拔約 2000 公尺。 山林環繞巖巖、地貌寬廣複雜，地質屬片狀礫岩、土壤排水良好。 平均溫度 15°C，氣候冷冽、溫差甚距，山區多雨雲霧充足。
茶性
高冷地帶的茶葉成長相當緩慢，因此芽葉柔軟、葉面厚實、果膠質含量極高，質韻佳，茶葉香氣表現細緻清爽。
特選茶葉發酵偏重，經過精製手揀、挑出茶梗與老葉，留下渾圓飽滿的完整茶葉。
以精緻焙火，使茶葉展現溫潤醇和的果香與溫暖焙火熟香，茶湯琥珀明亮，茶質柔順醇厚，茶氣濃郁芳醇。精工慢火細焙，茶性自然轉化。
茶乾外觀顆粒圓潤、卷緊飽滿而結實、芽葉肥嫩、葉片厚實，色澤金黃之中帶赤紅溫潤的光澤；茶湯水色是琥珀澄黃、透度溫潤飽和，猶如夕陽之色澤；香氣是細緻花香與焙火，焙香帶果香醇厚氣息綿長馥郁，滋味在入口時沈穩柔潤，中段焙香帶出細緻的甜感、後段濃厚甘醇綿長。
包裝
內袋--純鋁真空袋精裝。
外罐--馬口鐵製易開罐。
一罐 200 公克入。